Soft Cookies με μαρμελάδα φράουλα
Μαλακά μπισκότα με γέμιση μαρμελάδας – απόλυτα comfort και εύκολα. Υλικά: Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά. Σε ένα μπολ χτυπάμε όλα τα υγρά υλικά μας (λάδι καρύδας, ζάχαρη ή μέλι, αυγό, κρόκο αυγού και εκχύλισμα βανίλιας) μέχρι να γίνει το μίγμα μας λείο και κρεμώδες. Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε…
Read article
Banana Bread χωρίς ζάχαρη & αυγά
Αφράτο και γεμάτο γεύση, με ώριμες μπανάνες και ρεβιθάλευρο – ιδανικό για όσους ακολουθούν πιο υγιεινή διατροφή. Υλικά: Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις Τοποθετούμε μία λαδόκολλα σε μία ορθογώνια φόρμα για κέικ και την αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μικρό μπολ πολτοποιούμε με ένα πιρούνι τις ώριμες μπανάνες. (Οι μπανάνες πρέπει να…
Read article
Pancakes με ρεβιθάλευρο και βρώμη
Ιδανικά για πρωινό ή brunch. Χορταστικά, πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά. Υλικά Εκτέλεση 1.Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα αλεύρια, τη ζάχαρη, την κανέλα, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. 2.Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός το αυγό, το γάλα, το ελαιόλαδο και τη βανίλια…
Read article