Ιδανικά για μικρούς και μεγάλους – μόνο με 4 υλικά και χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Υλικά:
– 1 ώριμη μπανάνα
– 1 αυγό
– 2 κ.σ. κοφτές αλεύρι ρεβιθιού ILIONE
– 1 κ.σ. Φουντουκοβούτυρο ή οποιοδήποτε άλλο βούτυρο ξηρών καρπών επιθυμείτε
– Μία πρέζα κανέλα (προαιρετικά)
– Λίγο λάδι καρύδας για το τηγάνι

Εκτέλεση:

Λιώνουμε μ’ ένα πιρούνι την μπανάνα.

Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε με το πιρούνι. Στη συνέχεια βάζουμε και το φουντουκοβούτυρο και ανακατεύουμε.

Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι ρεβιθιού ILIONE και την κανέλα αν επιθυμούμε.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε λίγο λάδι καρύδας. Ρίχνουμε με ένα κουτάλι σε μικρές ποσότητες από το μίγμα μας και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά και από τις 2 μεριές μέχρι να ροδίσουν.

Έτοιμα για φάγωμα!