Τραγανά, αρωματικά και πανεύκολα, ιδανικά για συνοδευτικό ή snack.

Υλικά:

• 240 γρ. αλεύρι ρεβιθιού ILIONE

• 1 κ.γλ. baking powder

• 1/2 κ.γλ. αλάτι

• 2 κ.σ. φυτικό ή ζωικό γάλα

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο

• 3με 4 κ.σ. νερό

• 1/2 κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη

• 1/2 κ.γλ. αποξηραμένο θυμάρι

• 1/4 κ.γλ. σουσάμι
  

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στον αέρα.

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το baking, τη ρίγανη, το θυμάρι, το σουσάμι, το αλάτι και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το γάλα και σταδιακά το νερό, μέχρι η ζύμη μας να φτάσει στο σημείο να πλάθεται χωρίς να θρυματίζεται και να κρατά λίγη υγρασία.

Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.

Πλάθουμε λεπτά μπαστουνάκια ζύμης, περίπου 20 γρ. το κάθε ένα και τα απλώνουμε στο ταψί όπου έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.

Τα αλείφουμε μ’ ένα πινέλο με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη, θυμάρι και σουσάμι.

Ψήνουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Έτοιμα να τα απολαύσουμε, τόσο απλά κι εύκολα!